Los días 10 y 11 de Noviembre de 2010, vendrán a Cali tres de los Chefs creativos e investigadores del restaurante Español ARZAK; para realizar la exposición “Cocina Innovación Cali”, que se llevara a cabo en el Club Colombia. Y aunque el Club no esté dentro del barrio Granada, sin duda esto es muestra del fenómeno relacionado con la cocina y la gastronomía que está ocurriendo en la ciudad.
ARZAK, es uno de los diez mejores del mundo, entre los que se encuentran el Bulli de España¸ el restaurante Dinamarqués Noma; el británico The Fat Duck, entre otros. El hecho que a la ciudad vengan representantes de este restaurante, demuestra que en Cali, la gastronomía está dando de qué hablar; y sin duda, Granada es responsable -en parte- de esto.
Para más información pueden visitar: http://www.dinero.com/actualidad/noticias/cocina-innovacion-cali_77616.aspx
Imagen de: http://www.hola.com
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