Le Bistró de Paris: un restaurante acogedor –claro, según mi opinión-. Nunca he ido a Francia, pero con las fotos que he vistió de ese país, y en especial de los pequeños cafés conocidos como Bistrós, me atrevería a decir que este restaurante ubicado en Cali, lo hace sentir a uno como si de verdad se encontrara en la tierra Gala.
El restaurante tengo el privilegio de haberlo conocido desde que soy muy pequeño, y aunque no se ubique exactamente en Granada –pero si muy cerca de ella, en una especie de frontera entre los barrios Granada y Santa Mónica-, lleva aproximadamente veinte años de existencia, y podría decir que es uno de los precursores de la zona. Su cocina es –como supondrán- francesa, y tiene todo tipo de especialidades, entre ellas las muy reconocidas crepes, y mi plato favorito la fondue; además, su dueño Patrick Brieul, es excelente para preparar postres deliciosos.
Si pasan por Granada, les recomiendo este lugar, la dirección es Avenida 8N #23N-46, y el teléfono 6685850
Imagen tomada de: http://farm5.static.flickr.com/4050/4263024531_433dfa723c_o.jpg
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